El martini de sandía es refrescante y posee un toque dulce otorgado por la rojiza y sabrosa fruta. A esto se añade, el ácido de limón y el fuerte sabor del destilado vodka.

Curiosamente, trata de un martini hecho sin ginebra. Por lo que también se le podría llamar un vodka martini con melón de agua.

A continuación conocerás los ingredientes para preparar este cóctel.

Receta

(Fuente: Bobby Flay, Food Network)

¿Qué necesito?

Ingredientes:

½ taza de azúcar

½ taza de agua

5 tazas de sandía o melón de agua (sin semillas)

2 cucharadas de jugo de limón

1 1/4 de tazas de vodka

2 onzas de licor de melón

Ralladura de limón para decorar o trozos de sandia

 

¿Qué hago?

Procedimiento:

En una cacerola pequeña hierve agua con azúcar y cocina hasta que este quede totalmente disuelto. Una vez finalices, apaga la estufa y reserva.

Por otro lado, en un procesador de alimentos licúa la sandía. Añade un poco de azúcar o sirope de agave (para endulzar). Asimismo, coloca el puré de sandía en una cubeta vacía y lleva al refrigerador.

Finalmente, en una licuadora combina la sandía congelada, limón, vodka y licor de melón y mezcla por varios minutos (añade azúcar si es necesario). Verte sobre un recipiente de martini y decora con ralladura de limón o sandía.